平章小学校の給食室から

【今日の給食】

・献立名：セルフホイップクリームサンドパン、牛乳、野菜のスープ煮、白菜のコールスローサラダ

・栄養価：ｴﾈﾙｷﾞｰ681kcal　ﾀﾝﾊﾟｸ質23.7g　脂質24.5g　塩分2.5g

・食事量：校内給食展示用です。

・地場産食材：かぶ（福井市産）

今日はセルフホイップクリームサンドパンでした。

1年に1回しか出ない献立で、「先生、甘くておいしかった！」と言ってくれた子が多かったです。

白菜のコールスローサラダには、レモン汁を加えてさわやかさをプラスしました。

いつものサラダとの違いを感じている子もいました。

今日の給食

・献立名：大豆菜めしごはん、牛乳、五目厚焼き玉子、吉野煮、切り干し大根のお浸し

・栄養価：ｴﾈﾙｷﾞｰ616kcal　ﾀﾝﾊﾟｸ質24.3g　脂質15g　塩分3g

・食事量：校内給食展示用です。

・地場産食材：米（坂井市産）、大豆（福井県産）

【山形県ふるさと給食】

・献立名：五目ぶかし、牛乳、だだ茶豆コロッケ、納豆汁、ほうれん草の庄内麩和え

・栄養価：ｴﾈﾙｷﾞｰ620kcal　ﾀﾝﾊﾟｸ質21.9g　脂質20.1g　塩分2.5g

・食事量：校内給食展示用です。

・地場産食材：米（坂井市産）、もち米（あわら市産）、みそ（丸岡町産）

給食週間最終日は、山形県のふるさと給食でした。

昨日は3・4年生の代表者、今日は1・2年生の代表者が調理員さん・栄養士への感謝の手紙を読んでくれました。

心温まるたくさんの言葉に、これからもみんなが喜んでくれる給食を作ろう！と改めて思いました。

本当にありがとうございます。

また、全校児童一人ひとりからお手紙を受け取りました。

これからじっくり目を通したいと思います。

【しあわせ元気給食】

・献立名：ごはん、牛乳、鶏肉の酒粕揚げ、ミソストローネ、二色ごま炒り煮

・栄養価：ｴﾈﾙｷﾞｰ689kcal　ﾀﾝﾊﾟｸ質24.2g　脂質24.9g　塩分2.5g

・食事量：校内給食展示用です。

・地場産食材：米（坂井市産）、みそ（丸岡町産）、米粉（福井県産）、さつまいも（あわら市産）

給食週間4日目は、しあわせ元気給食でした。

県内のシェフと栄養士がコラボし、新しいメニューを考えました。

「ミソストローネ」は、トマトのうま味にみそを加えた和と洋のコラボ料理でしたが

おいしく仕上がり、子どもたちにも好評でした。

【ロシア料理】

・献立名：ごはん、牛乳、ビーフストロガノフ、オリヴィエサラダ、りんご

・栄養価：ｴﾈﾙｷﾞｰ609kcal　ﾀﾝﾊﾟｸ質22.1g　脂質18.4g　塩分1.2g

・食事量：校内給食展示用です。

・地場産食材：米（坂井市産）、米粉（福井県産）

給食週間のイベントとして、今日から3日間、児童の代表者が

お昼の放送で給食の先生方への感謝の手紙を読んでくれます。

今日は5・6年生の代表者が読んでくれました。

緊張した面持ちでしたが、しっかりと感謝の気持ちを伝えてくれました。

ありがとうございます。

【高知県ふるさと給食】

・献立名：ごはん、牛乳、かつおフライ、ぐる煮、にらともやしの炒め物、ゆずゼリー

・栄養価：ｴﾈﾙｷﾞｰ631kcal　ﾀﾝﾊﾟｸ質22.8g　脂質15.8g　塩分1.6g

・食事量：校内給食展示用です。

・地場産食材：米（坂井市産）

給食週間2日目は「高知県ふるさと給食」です。

高知県の魚にも指定されているかつおを、フライで提供しました。

偶然、写真のようにハート型になっていたフライがいくつかあり、

「先生、お魚かわいかった！型抜きしたの？」と質問してくる子がいて、微笑ましかったです。

【福丼県＆ふるさと給食】

・献立名：しょうゆカツ丼、牛乳、呉汁、長寿なます、羽二重餅

・栄養価：ｴﾈﾙｷﾞｰ671kcal　ﾀﾝﾊﾟｸ質26.7g　脂質17.2g　塩分3.2g

・食事量：校内給食展示用です。

・地場産食材：米（坂井市産）、みそ（丸岡町産）、ねぎ（福井県産）

今日から25日までは、学校給食週間です。

初日の今日は、福井のご当地どんぶり、「しょうゆカツ丼」を取り入れました。

福井県でカツ丼と言えば「ソースカツ丼」が真っ先に思い浮かぶ人も多いでしょう。

そんな中、9年前に大野市で新しく誕生したのが、しょうゆカツ丼です。

今日はたっぷりのキャベツと、丸岡町のしょうゆ屋さんから仕入れたしょうゆを使った

甘辛いタレでおいしくいただきました。

子どもたちにも大好評でした。

今日の給食

・献立名：ごはん、牛乳、さんまのおかか煮、みそけんちん汁、粉ふきいも

・栄養価：ｴﾈﾙｷﾞｰ603kcal　ﾀﾝﾊﾟｸ質21.9g　脂質18.3g　塩分1.8g

・食事量：校内給食展示用です。

・地場産食材：米（坂井市産）、みそ（丸岡町産）、ねぎ（福井市産）

今日の給食

・献立名：ウインナーピラフ、牛乳、ポトフ、ヨーグルト

・栄養価：ｴﾈﾙｷﾞｰ612kcal　ﾀﾝﾊﾟｸ質23.4g　脂質15.3g　塩分2.4g

・食事量：校内給食展示用です。

・地場産食材：米（坂井市産）、小松菜（福井市産）

今日の給食

・献立名：ソフト麺キーマカレーソースかけ、牛乳、野菜サラダ、みかん

・栄養価：ｴﾈﾙｷﾞｰ694kcal　ﾀﾝﾊﾟｸ質28.5g　脂質24.1g　塩分2.7g

・食事量：校内給食展示用です。

・地場産食材：にんじん（あわら市産）、小松菜（福井市産）